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【菲常好玩】来甲米地(Cavite)走一趟休闲知性之旅

Manilalife菲 2019-07-06 00:22:21

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到菲律宾马尼拉不喜欢都市喧嚣?又觉得跑到无人小岛太过慵懒?今天要介绍的是邻近菲律宾首都的甲米地省(Cative),这裡不仅有殖民时期的巴洛克式遗址、防守要塞、博物馆,还有清新、宁静的沙滩以及小渔村让你钓鱼,周边美味的小摊贩以及异国餐馆都让你随时饱餐补充能量。从Cavitex高速公路乘车兜风,只要半小时就能来到这个低调纯朴的村落,快跟着manilife菲小编的脚步,感受在地菲律宾风情。


早在坐飞机到遥远的海滩度假胜地变得容易之前,甲米地省因为邻近马尼拉,地点方便,是当地人最爱的週末放假好去处。那现在还去甲米地,不是过时了吗?3年前兴建的Cavitex高速公路把往来马尼拉的车程缩短了30分钟,吸引马尼拉人重新发现甲米地的低调和纯朴魅力。在这个度假胜地,你可以:


感受历史。这是一定的,因为甲米地正是菲律宾的历史要塞,除了无数的名胜古蹟,还出了不少国家英雄。


1.参观首任总统阿奎纳多故居和圣玛莉玛达琳教堂。阿奎纳多故居(Aguinaldo Shrine)是不少学校进行实地考察的地点,可以一窥古时生活,值得一去再去。但很多游客都会错过距离数米之遥的圣玛莉玛达琳教堂(St. Mary Magdalene Church),这教堂见证了卡维特(Kawit)的历史,菲律宾首任总统埃米利奥‧阿奎纳多(Emilio Aguinaldo)就是在这裡受洗,更有传闻说教堂内有一条秘密通道连接到他的家。这座拥有277年历史的教堂,更是富有殖民时代色彩的巴罗克建筑,十分值得欣赏。从马尼拉出发,先走Coastal Road,再走Cavitex高速公路,然后选右边卡维特出口。


2.在圣菲利浦堡散步。在被西班牙统治的殖民时代,甲米地市(Cavite City)是大帆船贸易的其中一个主要港口,于17世纪兴建的圣菲利浦堡(Fort San Felipe)正是其防守要塞。今时今日,圣菲利浦堡被纳入菲律宾海军基地,内裡还有一个小小的海事纪念博物馆,但必须事先预约才能参观。美丽的圣菲利浦堡保存得非常好,它的花岗岩长满苔藓,要塞前还有一个小公园,十分适合休閒漫步。从Cavitex高速公路出来后右转,按指示到甲米地市,再一直走到海军基地。



3.探索Museo de la Salle博物馆。博物馆位于达斯马里尼亚斯(Dasmariñas)拉萨大学(De la Salle University)的广阔校园内,以西班牙殖民时代作主题,重现传统菲律宾房子bahay na bato内的佈置,陈列古董傢俱、19世纪服饰、画作、木凋和其他展品。地址:Congressional Ave., Dasmarinas, Cavite(https://www.facebook.com/dlsudasma)



玩水享乐。甲米地省的大部分地区都被海洋环抱,它的沙滩虽然不是最美,但如果你突然想玩水,也是个不错的好地方。


  1. 到奈克的沙滩短暂偷閒。警告:别把奈克(Naic)的沙滩跟长滩岛的相提并论,但这裡相比Noveleta和Rosario附近的沙滩乾淨,而且没那麽多人。不少人从马尼拉到这裡,来个短暂的宁静假期,价钱也相当便宜,推荐住宿Aroma Beach Resort(aromacavite.com)。

2.来去钓鱼。甲米地有几百个私人鱼塘,但擅自钓鱼是违法的(虽然有些人没在怕)。如果你真想钓鱼,可以到Island Cove度假村内的小渔村(位于Cavitex高速公路出口的附近),除了享受钓鱼乐趣,你还可以付钱请餐厅烹调你的渔获。在Island Cove度假村,小朋友还可以去小小动物园看动物,或是到水上乐园玩水。详情请浏览www.islandcovephil.com。




寻找美食。直奔甲米地市,品嚐由中国菜和西班牙料理融合演变而成的道地美食。


  1. 一定不能错过Asiong’s。于1950年代开业的Asiong’s,不是一般的turu-turo路边小店。对第一次光顾的客人来说,这更像一家不错的菲律宾餐厅,店裡有贝壳牆壁、放满瓷器的橱柜,牆上还挂着不同的画。说回重点的食物,记得嚐试pancit choko en su tinta,也就是炸猪皮墨鱼汁义大利麵,上面还有杨桃片,整道菜的口感香脆酸甜。另外,还要推荐pipiyan,是用胭脂树红和花生酱煮成的当地特色酱醋鸡。最后,别忘记买几瓶菲式鱼子酱啊!地址:Paterno St., Cavite City.

2. 到 Dizon’s Bakery吃quesillo。千万别跟一般的kesong puti(当地软软的白起司)搞溷,quesillo质地比较浓稠,味道也比较浓和咸,并且以新鲜的蕉叶包着,所以才能在麵包店门口卖。建议配Dizon’s刚出炉的pan de sal麵包一起吃啊!地址:P. Burgos Ave., Caridad, Cavite.



3.到菜市场买海鲜。因为靠近海边,甲米地市的菜市场有很多新鲜又便宜的海鲜。大清早去的话,可以买到刚捕捉的鱼、牡蛎、澹菜、螃蟹、鲜虾、海藻,还有来自Indang地区的新鲜水果。下午再来的话,就可以买到tinapang salinas(Rosario 地区的鱼乾)和galunggong(竹筴鱼的一种)。地址:Mercado de Ciudad de Cavite, P. Burgos Ave., Caridad, Cavite.

4.来到菜市场,一定要吃bibingkoy。这是一道美味的甜点,沾满芒果酱的炸糯米丸子,淋上加入小粉圆的椰浆,这样甜甜的好滋味只有在Aling Ika’s Carinderia才能吃到,这档路边摊在第二次世界大战前就开在菜市场内,是历史悠久的小店。但吃甜点前,记得跟亲切大方的老闆娘点一份tortang alimasag,煎蛋饼内的蟹肉多到满出来啊!

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